Jost Räucherschrank RS 100 - Edelstahl

Räuchern gehört seit Jahrhunderten zum Haltbarmachen und Veredeln von Fleisch. Mit dem Jost Räucherschrank RS 100 geht das nicht nur einfach, sondern auch in größeren Mengen. Durch seine einzigartige Rauchgasführung erzielt man gleichbleibende Räucherergebnisse und er eignet sich sowohl zum Kalt- als auch Warmräuchern von Fisch und Fleisch, aber auch Käse und Gemüse. Der RS 100 ist aufgrund seiner Größe ideal für Jäger, Fischereibetriebe, Selbstvermarkter, Metzger und Landwirte, die häufiger große Mengen an Räucherwaren verarbeiten wollen.

Wahlweise kann der Jost Räucherofen mit Holz- oder mit Gasfeuerung bestellt werden. Er kann jedoch auch später noch mit optional erhältlichen Sets umgerüstet werden. Optionales Zubehör (Halter, Ofenrohre, Räuchermehl, etc.) runden die Verwendungsmöglichkeiten des Räucherofens und ein Anpassen an die Aufstellbedingungen professionell ab.

Gefertigt ist der Jost Räucherschrank aus Edelstahl-Blech mit robusten Beschlägen, ausgestattet mit einem Thermometer und solide gefertigt. Einen Jost-Räucherschrank ist eine Investition für viele Jahre - wenn nicht sogar Jahrzehnte.

Eigenschaften des RS-100 in Edelstahl:

• gefertigt aus Edelstahl
  
• rostfrei & leicht zu reinigen
  
• Abmessungen ca. 58,5 x 43,5 x 165 cm  (BxTxH)
  
• Gewicht ca. 80 kg
  
• hohe Räucherkapazitäten: der Platz reicht ca. für 100 kg Fleisch oder ca. 100 Forellen
  
• das integrierte Thermometer liefert einen guten Überblick über die herrschenden Temperaturen beim Räuchern
  
• einfache Handhabung
  
• gleichmässige Räucherergebnisse
  
• transportabler Räucherschrank
  

Lange Service-Zeiten: Jost Räucherschränke gibt es bereits seit ca. 50 Jahren & Ersatzteile sind selbst nach Jahrzehnten i.d.R. noch erhältlich.

Lieferumfang:

• Jost Räucherschrank RS 100 in Edelstahl
  
• optional mit Holz- oder Gasfeuerung

Die abgebildeten Ofenrohre und Aufhänge-Haken dienen lediglich der Verdeutlichung und sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufgrund der größeren Abmessungen kann der Räucherschrank nur per Speditionsfracht innerhalb Deutschlands versendet werden. Kein Versand ins Ausland möglich.